CERITA PEMBURU MADU HUTAN DI TAMAN NASIONAL BALI BARAT

 

CERITA PEMBURU MADU HUTAN DESA PENYANDING TAMAN NASIONAL BALI BARAT

 Oleh ; Isai Yusidarta dan Apapanto

Taman Nasional adalah Kawasan Pelestarian Alam yang mempunyai ekosistem asli, dikelola dengan sistem zonasi, serta dimanfaatkan untuk tujuan penelitian, ilmu pengetahuan, pendidikan, penunjang budi daya, dan pemanfaatan kondisi lingkungan.

Gambar 1. Kondisi Hutan Lebak Buah, TNBB yang masih menyediakan habitat lebah madu hutan. Musim kemarau sungai masih berair dan uji remas seresah daun masih di warna biru dalam standar kerawanan karhutla. Doc. TNBB - Nopember 2026

Hasil operasi pengamanan kawasan hutan mandiri di wilayah Grojogan, Taman Nasional Bali Barat (TNBB) berhasil mengamankan peralatan perburuan. Namun di saat ini bukan hal tersebut yang akan dibahas disini. Tetapi pengakuan beberapa orang hasil pengumpulan bahan dan keterangan (pulbaket), memberikan petunjuk apakah benar pencari lebah madu itu benar – benar murni mencari lebah madu atau ada kegiatan lainnya di dalam kawasan hutan TNBB. Lebih mengejutkan lagi adalah orang – orang tersebut dominan bukan berasal dari desa penyanding kawasan TNBB.

Didapatkan juga petunjuk pengakuan yang mungkin membanggakan karena fungsi konservasi dari Hutan Grojogan dan Lebak Buah, TNBB yang dijaga personil Resort Ambyarsari, TNBB selama ini masih berperan maksimal. Menurut pengakuan “mereka” pemburu madu memusatkan operasi di dalam kawasan TNBB. Walaupun tempat tinggal pemburu itu berasal dari desa yang lebih dekat dengan hutan lindung RTK (Register Tanah Kehutanan) nomor 19.

Mengapa?

Mereka mengakui bahwa pohon – pohon besar yang berbunga dan menghasilkan nektar dan polen berada di kawasan TNBB. Pohon -pohon besar bercabang tempat meletakkan sarang lebah madu, masih ada di kawasan TNBB. Kelembaban udara di kawasan TNBB masih terjaga dan fluktuasinya tidak berbeda jauh dari bulan ke bulan. Hal – hal ini memungkinkan bahwa lebah madu menjadikan kawasan TNBB sebagai habitat hidup, tumbuh dan berkembang biak dengan support kawasan TNBB.

Walapun musim kemarau, sungai – sungai di yang berada di dalam kawasan TNBB seperti Sungai (Tukad) Grojogan, Sungai Lebak Buah, Sungai Shangyang dan masing - masing anak sungainya, masih mengalirkan air walaupun debitnya menurun drastis. Hal ini memungkinkan menciptakan kelembaban dan basah yang mendorong pohon-pohon besar tetap hijau dan berbunga di musim kemarau. Lebah madu sangat disupport kondisi hutan TNBB untuk menjadi produk hasil hutan bukan kayu yang dapat dipanen tanpa mengenal musim.

Video 1. Pencari madu hutan di Grojogan dan Lebak Buah, TNBB tinggal di desa penyanding TNBB. Menceritakan pergerakan pemburu madu hutan di kawasan TNBB. Doc. TNBB - Nopember 2026.

Hasil Madu Hutan

Pemburu madu hutan murni saya, mengatakan bahwa jika beruntung dari satu pohon besar bisa menghasilkan madu alam 4 botol aqua @600 ml. Ketika saya rasakan madunya, ternyata memiliki rasa dan aroma yang lebih kompleks, unik, serta sedikit asam atau pahit tergantung variasi bunga hutan. Warnanya cenderung berubah-ubah setiap kali panen.

Ketika saya bandingkan dengan madu yang saya punya dari hasil ternak lebah madu, maka madu hutan cenderung lebih encer karena kadar airnya dipengaruhi oleh kelembaban alami hutan tropis dan tidak melalui proses pemanasan atau penyamaan kadar udara. Kelebihan madu hutan adalah murni organik dengan risiko kontaminasi bahan kimia atau pestisida 0%, serta memiliki kandungan enzim diastase dan antioksidan yang cenderung lebih tinggi akibat keanekaragaman hayati hutan.

Ketika saya tanya, berapa harga jual hasil madu hutan miliknya, maka dijawab 1 botol @ 600 ml diharga Rp 300.000,00. Kebetulan dia adalah warga sekitar hutan Grojogan, dia menambahkan tidak buru – buru menjual madu hasil buruannya. Mengapa? Utamanya adalah untuk minuman kesehatan keluarganya. “Madu hutan tidak akan terjadi fermentasi. Tidak akan berubah baik warna, bau, dan rasa walapun disimpan lama. Intinya tidak akan mudah rusak, apalagi dipanen pada musim kemarau”.

Gambar 2. Dua buah botol madu hutan alam dari Grojogan dan Lebak Buah, TNBB yang dijual per botol @600 ml seharga Rp 300.000,00. Botol pengemasannya botol baru (bukan bekas) dan di tutup dengan alat press. Doc. TNBB - Nopember 2026

Pemburu Madu Murni Hutan Desa Penyanding TNBB

Pemburu madu murni artinya masuk hutan hanya untuk mencari madu, biasanya berasal dari desa penyanding sekitar hutan Grojogan dan Lebak Buah, TNBB. Masuk hutan untuk mencari masuk kemudian keluar hutan sebelum matahari tenggelam pada hari yang sama. Biasanya mencari madu hutan setelah mengerjakan kebun (ladang) di tanah hutan kontrak (lahan perhutanan sosial). Mengapa? Mereka sudah paham betul lokasi lebah madu yang akan dipanen. Mereka sudah bertahun – tahun mencari madu di hutan sekitar tempat tinggal mereka. Mereka memanen madu hutan yang tidak merusak akan menghasilkan produksi madu yang berkesinambungan di pohon yang sama sepanjang waktu. Cara mereka memanen adalah tidak memotong tandan madu 100%. Mereka meninggalkan irisan tandan yang ada anakan lebah madu dan sebagian madu untuk menghidupi anakan tersebut. Lebah madu pekerja akan secepatnya memperbaiki tandan madu dan masih bisa memberi makan pada anakan madu. Mereka paham betul, bahwa dengan melakukan hal tersebut, maka lebah madu akan tetap tinggal di pohon tersebut.

Pemburu madu murni akan membawa peralatan yang melindungi dirinya dari sengatan lebah madu. Asap yang digunakan untuk mengusir lebah madu dari tandan madu, akan dijaga betul untuk tidak menimbulkan kebakaran hutan di pohon tempat lebah madu dan sekitarnya. Mereka paham jika terjadi kebakaran hutan akan berakibat lebah terusir dan pohon tempat tandan lebah madu terbakar dan tidak memungkinkan lebah membuat tandan madu baru lagi ditempat tersebut. Karena mereka memang bertempat tinggal di desa penyanding kawasan TNBB.

Pemburu Madu Hutan bukan berasal dari Desa Penyanding TNBB

Keterangan pemburu madu murni mengatakan “Semakin banyak pencari madu hutan yang bukan dari desa penyanding kawasan Grojogan dan Lebak Buah, TNBB”. Kalimat ini menimbulkan ancaman bagi kawasan. Secara luasan dari hutan RTK nomor 19, maka hutan lindung adalah yang terluas, selanjutnya hutan produksi terbatas baru hutan konservasi TNBB. Tetapi jika didalami suasana kebatinan dari ucapan informan pemburu madu murni diatas, maka fungsi kawasan hutan konservasi TNBB masih menjalankan fungsinya dibandingkan fungsi lindung dari hutan lindung maupun fungsi produksi dari hutan produksi di RTK nomor 19.

Pemburu madu dari warga desa penyanding hutan lindung di RTK nomor 19, lari mencari madu di dalam kawasan TNBB. Artinya : 1) Hutan lindung tidak dapat menyediakan madu alam. Artinya tidak tersedia pohon hutan yang menyediakan bunga yang mengandung nektar dan polen. Artinya tidak ada lagi lebah madu yang hidup di hutan lindung, karena hutan lindung tidak mensupport kebutuhan hidup lebah madu.; 2) Pemburu madu harus membuat tindakan efektif dengan bermalam dikawasan hutan TNBB. Walaupun membawa motor ke pinggir kawasan hutan bahkan dibawa masuk ke kawasan hutan TNBB tetap tidak optimal untuk mendapatkan madu jika harus pulang pergi dalam satu hari. Sehingga mereka harus bermalam di hutan TNBB.

Kondisi tersebut tentu mengancam keberlangsungan ekosistem hutan TNBB. Beberapa alasan yang dapat masuk logika bahwa pemburu madu dari desa penyanding di luar TNBB mengancam ekosistem hutan TNBB, karena melakukan kegiatan di luar pencaharian madu hutan, yaitu :

1.    Panen total madu hutan alam

Mereka melaksanakan panen total ketika menemukan koloni dan tandan lebah madu. Tidak akan menyisakan tandan madu untuk anakan lebah madu. Menyebabkan kematian anakan lebah madu. Koloni lebah madu tidak dapat berkembang menjadi koloni besar atau koloni yang baru. Beberapa kasus temuan dilapangan, pohon rumah lebah madu klanceng lokal (trigona sp) ditebang total untuk membongkar madu di dalam batang pohon. Lebah madu klanceng selalu memakai lubang di dalam batang pohon sebagai tempat hidup dan berkembang biak.

Hal ini dilakukan untuk meperbesar volume madu yang di dapat untuk menyesuaikan dengan biaya yang dikeluarkan dan waktu yang digunakan untuk mencari madu. Semakin banyak volume madu yang didapatkan dan meminimalkan jumlah hari yang digunakan untuk mendapatkan madu hutan alam, maka keuntungan yang didapatkan seimbang atau lebih banyak.

Gambar 3. Pemburu lebah madu hutan menumbangkan pohon yang di dalam lubang pohon terdapat lebah madu. Inilah yang disebut pemanenan madu 100% dan menghancurkan habitat lebah madu untuk berkembang biak. Doc. TNBB - Juli 2026

2.    Aktivitas perburuan dengan jerat satwa

Selama pelaksanaan smart patrol diketemukan perangkap jerat satwa dengan berbahan seling baja dan nylon. Bahkan informan yang juga pemburu madu hutan murni juga memberikan bukti jerat satwa yang dikumpulkan sebanyak lebih dari 50 buah. Juga menyampaikan keterangan bahwa pemburu madu hutan dari luar desa penyanding TNBB, sering memasang jerat satwa di area hutan Grojogan dan Lebak Buah serta perbatasan dengan tanah perhutanan sosial. Ia menyarankan adanya pemeriksaan peralatan yang dibawa pemburu madu hutan, ketika keluar dari kawasan hutan TNBB.

Video 2. Jerat satwa yang berhasil diamankan oleh pemburu lebah madu dari desa penyanding TNBB di kawasan Batu Lempeh, Lebak Buah, TNBB. Doc. TNBB - Agustus 2026

3.    Aktivitas penangkapan burung

Aktivitas pemikatan burung dengan menggunakan pulut juga menjadi bahan pelaporan d smart patrol oleh tim patroli BTNBB. Hal ini juga dibenarkan oleh informan pemburu madu hutan murni, bahwa : “Pencari madu dari desa penyanding hutan lindung ada yang membawa peralatan pikat burung”. Burung yang terpikat biasanya didomestikasi untuk mengeluarkan suara (kicauan) yang bagus dan kemudian dijual.

4.    Kebakaran hutan

Keberadaan pemburu madu hutan yang berada di kawasan hutan sering kali menyebabkan kebakaran hutan, terutama di titik lokasi yang kering (tidak lembab). Tahun 2026 ini saja sudah terjadi 4 kali kebakaran hutan di kawasan TNBB lainnya yang tidak lembab. Hasil identifikasi penyebab kebakaran adalah pencari madu. Biasanya kebakaran bermula dari bawah pohon yang tinggi atau pohon yang memiliki diameter besar tempat sarang lebah madu. Titik awal api sering kali tampak membakar bagian pangkal pohon atau rongga batang tempat pemburu meletakkan atau mengarahkan asap. Diketemukan sisa peralatan pengasapan tradisional berupa sisa obor, kayu, atau sabut kelapa yang sengaja dibuat menjadi bara api/puntung asap. Pola perambatan kebakaran berawal dari sisa bara api kecil yang ditinggalkan tanpa padamkan secara sempurna

Area hutan di Grojogan dan Lebak Buah – TNBB belum pernah terjadi kebakaran hutan, hal ini kemungkinan disebabkan kelembaban dan suasana basah karena aliran air sungai Grojogan dan Lebak Buah. Uji remas seresah daun di daerah area Grojogan dan Lebak Buah menunjukkan warna biru yaitu tidak ada patahan sama sekali (hanya retak atau daun tetap utuh) yang menandakan tingkat kerawanan kebakaran hutan rendah atau aman (kelembaban sangat tinggi). Terkait kebakaran hutan yang disebabkan pencarian madu hutan timbul pertanyaan : Apakah memang pemburu madu hutan sadar bahwa lokasi TNBB ini merupakan lokasi yang tersisa untuk berburu lebah madu? Hanya mereka yang tahu, kita harus jaga TNBB.

Video 3. Kebakaran hutan yang diakibatkan oleh pemburu lebah madu yang tidak bertanggungjawab dalam penggunaan asap untuk mengusir lebah madu yang berada di dalam lubang batang pohon. Doc. BTNBB - Juli 2026

Aktivitas pemburu madu hutan yang bukan berasal dari Desa Penyanding TNBB di atas dan merangkap kegiatan lainnya di dalam kawasan TNBB, merupakan suatu usaha manusia untuk memenuhi kebutuhan hidup adalah wajar – wajar saja. Tetapi kegiatan pemanenan tandan madu 100%, aktivitas memasang jerat sawta, pemikatan burung hingga menimbulkan kebakaran hutan sudah tentu mematikan kehidupan warga desa penyanding TNBB. Setelah sebelumnya hutan lindung yang terletak di desa mereka sudah tidak berfungsi optimal memenuhi kebutuhan hidup mereka. Kegiatan – kegiatan tersebut juga melanggar Undang – Undang Nomor 41 Tahun 1999 tentang Kehutanan dan Undang – Undang Nomor 32 Tahun 2024 tentang Perubahan Atas Undang – Undang Nomor 5 Tahun 1990 Tentang Konservasi Sumber Daya Alam Hayati dan Ekosistemnya.

Masuk, mengerjakan, menggunakan, atau menduduki kawasan hutan secara tidak sah/tanpa izin yang diatur dalam Pasal 78 ayat (3) jo. Pasal 50 ayat (2) huruf a UU Nomor 41 Tahun 1999 tentang Kehutanan yang telah diubah dalam Undang-Undang Nomor 6 Tahun 2023 tentang Cipta Kerja. Sanksi Pidana: Diancam dengan pidana penjara paling lama 5 tahun dan/atau denda paling banyak Rp7.500.000.000 (tujuh miliar lima ratus juta rupiah).

Langkah – Langkah TNBB

Resor Konservasi Wilayah Ambyarsari, Seksi Pengelolaan Taman Nasional (SPTN) Wilayah I Jembrana telah melakukan langkah – langkah sebagai berikut :

1.   Koordinasi dengan Perbekel Desa Penyanding TNBB terkait kegiatan – kegiatan pengumpulan data – data aktivitas masyarakat desa di dalam kawasan hutan TNBB.

2.   Melaksanakan penyuluhan ke warga – warga pencari madu di Desa Penyanding TNBB.

3.   Melaksanakan patroli untuk pengumpulan data – data aktivitas di dalam kawasan TNBB melalui smart patrol.

4.   Melaksanakan pengumpulan bahan dan keterangan melalui operasi intelejen.

5.   Melaksanakan operasi tindakan perlindungan dan pengamanan kawasan.

6.   Melaksanakan pelaporan ke pimpinan terkait hasil operasi tindakan perlindungan dan pengamanan kawasan